Gıda hazırlanması

Gıda ve Gıda Temizliği

Yaşam düzeyinin artması ile teknoloji olarak verilen hizmetin doğal olarak daha da iyi olması beklenmektedir. Sağlıklı gıda tüketiminin sağlanması ve teşvik edilmelidir. Basit bir anlatım ile besin değerini kaybetmemiş, fiziksel, kimyasal mikrobiyolojik açıdan temiz olan, bozulmamış gıda maddesi sağlıklı gıda olarak tanımlanabilir.

Dünya gıda sektöründeki gelişmelerle ülkemiz gıda sektöründeki gelişmeler karşılaştırıldığında , gerek mevcut imkanlar ve gerekse üretici ve tüketici bilinci açısından ele alındığında üzücü ama gerçek olan, önemli eksikliklerin olduğudur.

Anket

Ailenizde veya akrabalarınızda kanser hastalığı yaşayan oldu mu?
Evet yakınım kanser hastası
15%
Evet kanser hastasıyım
3%
Evet yakınım kanser hastalığını yendi
6%
Evet yakınımı kanserden kaybettim
24%
Evet birden fazla yakınımı kanserden kaybettim
15%
Hayır yakınımda bu hastalığı yaşayan olmadı (Tüm hastalara acil şifalar)
36%
Toplam oy: 4630
İçerik yayınları